Lifestyle

Amazing way to make normal stainless steel utensils in non stick at home follow this kitchen trick

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हाइलाइट्स

वॉटर टेस्‍ट की मदद से आप खाने को बर्तन में चिपकने से बचा सकते हैं.
हर 30 सेकंड में पानी की छींट मारें और तवे के तापमान को चेक करें.

Cooking Trick: आमतौर पर जब आप स्‍टेनलेस स्‍टील के बर्तन में खाना बनाते हैं या ऐसे बर्तनों में कुछ ग्रिल करने का प्रयास करते हैं तो अक्‍सर ये चीजें तली में चिपकने लगती हैं और कुकिंग का सारा मजा खराब कर देती हैं. ये परेशानी खासतौर पर तब और होती है जब आपको दूध के बने प्रोडक्‍ट यानी पनीर आदि को तलना हो या चिकन, मीट आदि को भूनना हो.

ये दरअसल तब और भी समस्‍या बढ़ा देती है जब आप पैन को पूरी तरह गर्म किए बिना ही इनमें तेल डाल देते हैं और इसमें चीजों को भूनने का प्रयास करते हैं. ऐसा होने की वजह से खाने की चीजें तेजी से सर्फेस पर चिपकने लगती हैं और खाना जल जाता है. लेकिन अगर आप सही तापमान के बाद बर्तन में तेल डालें तो स्‍टेनलेस स्‍टील का बर्तन भी नॉन स्टिक पैर की तरह काम कर सकता है. आइए जानते हैं कैसे.

Tags: Cooking, Lifestyle, Tips and Tricks



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